Restaurant Au Bouchon Limousin

Name: Restaurant Au Bouchon Limousin
Address: 1 & 3 rue Aristide Briand, LIMOGES, 87000, FRANCE
Location: Address

Restaurant
French regional cooking
Brasserie

1 & 3 rue Aristide Briand, 87000 Limoges

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The bouchon offers Limousin specialties such as "Bouligou", a thick pancake with apples and chestnut liqueur, traditional dishes such as calf's head, "Blason Prestige" Limousin meats or a porcini omelette?
And of course the "Potence" to share: pieces of beef spiked on a weight at 300 degrees then flambéed in Cognac, served with potatoes cooked in their own juice.