Lapins des prés

Meat
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17 lieu-dit Busserolles, 87230 Flavignac

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Julien and Océane are rabbit farmers: they raise meat rabbits of the "lapin chèvre" breed, a hardy breed endemic to the Limousin region. The farm is certified AB. A maximum amount of feed is self-produced on site, and the rabbits have access to grass thanks to individual, mobile hutches that the couple designed and move daily. They offer for sale whole or cut rabbits, half rabbits, râbles, gigolettes, thighs, all vacuum-packed; and ready-made dishes, rabbit liver terrine with Cognac and...

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